Foto deliciosa de Batatas Fritas Caseiras pronta para servir - Chips & Biscoitos

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Batatas Fritas Caseiras

11 de junho de 2025•Atualizada
Lanches e Snacks
Chips & Biscoitos

Batatas fritas crocantes e saborosas, perfeitas para acompanhar aquele churrasquinho ou um lanche delicioso. Fácil de fazer e com um resultado incrível! Uma receita clássica, agora ainda melhor.

15 minutos
Serve 4 pessoas
Vegano
Sem glúten
Sem lactose

Ingredientes

4porções
  • óleo de cozinha (o suficiente)
  • sal (a gosto)
Valores estimados
1720
kcal total
38g
proteína
380g
carboidrato
2g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Descasque as batatas inglesas e corte-as em palitos de tamanho uniforme.

  2. 2

    Em uma panela grande, aqueça o óleo de soja em fogo médio. A temperatura ideal é quando um palito de batata, ao ser colocado no óleo, começar a chiar imediatamente.

  3. 3

    Adicione as batatas aos poucos, tomando cuidado para não abaixar muito a temperatura do óleo. Frite por aproximadamente 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até que estejam levemente douradas.

  4. 4

    Retire as batatas com uma escumadeira e escorra o excesso de óleo em papel toalha.

  5. 5

    Aumente o fogo para médio-alto e frite novamente as batatas por mais 5 a 10 minutos, até ficarem bem douradas e crocantes. Mexa com cuidado para dourar por igual.

  6. 6

    Retire as batatas com uma escumadeira e escorra novamente em papel toalha. Tempere com sal a gosto.

Avaliações

Informações Nutricionais

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    40 minutosServe 10 pessoas

  • Calorias:

    500kcal (2092kJ)

    25%

  • Carboidratos:

    60g

    20%

  • Proteínas:

    4g

    8%

  • Gorduras:

    25g

    36%

  • Fibras:

    3g

    12%

  • Sódio:

    300mg

    12%

  • Açúcares:

    2g

    2%