Batata Gratinada com Bacon e Queijo

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Descasque e corte as batatas em rodelas finas. Reserve.

3. 3

   Em uma frigideira, frite o bacon picado até ficar crocante. Retire e reserve.

4. 4

   Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados.

5. 5

   Em uma tigela, misture o creme de leite, o leite, o sal e a pimenta-do-reino.

6. 6

   Em um refratário, coloque uma camada de batatas, seguida pelo bacon frito, a mistura de cebola e alho, e uma camada de queijo muçarela.

7. 7

   Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com queijo muçarela por cima.

8. 8

   Despeje a mistura de creme de leite por cima de tudo e polvilhe o queijo parmesão ralado.

9. 9

   Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.

10. 10

    Retire o papel alumínio e deixe gratinar por mais 15 minutos, ou até ficar dourado.

11. 11

    Sirva quente e aproveite!