Batata Gratinada com Bacon e Queijo
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Batata gratinada com bacon e queijo: um equilíbrio perfeito de sabor e nutrientes. A combinação de ingredientes selecionados proporciona uma experiência gastronômica deliciosa e nutricionalmente rica, ideal para uma refeição completa e balanceada.
Ingredientes
- 1 kg de batata
- 200 g de bacon
- 300 g de queijo muçarela
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 1 unidade de cebola
- 2 dentes de alho
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 100 g de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Descasque e corte as batatas em rodelas finas. Reserve.
- 3
Em uma frigideira, frite o bacon picado até ficar crocante. Retire e reserve.
- 4
Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados.
- 5
Em uma tigela, misture o creme de leite, o leite, o sal e a pimenta-do-reino.
- 6
Em um refratário, coloque uma camada de batatas, seguida pelo bacon frito, a mistura de cebola e alho, e uma camada de queijo muçarela.
- 7
Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com queijo muçarela por cima.
- 8
Despeje a mistura de creme de leite por cima de tudo e polvilhe o queijo parmesão ralado.
- 9
Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
- 10
Retire o papel alumínio e deixe gratinar por mais 15 minutos, ou até ficar dourado.
- 11
Sirva quente e aproveite!