Batata Gratinada com Bacon
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Batata gratinada com bacon: combinação surpreendente de texturas e sabores marcantes. Uma experiência incrível para o seu paladar, vale muito a pena!
Ingredientes
- 1 kg de batatas
- 200 g de bacon
- 1 lata de creme de leite
- 200 g de queijo muçarela ralado
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 2 dentes de alho picado
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Descasque e corte as batatas em rodelas finas.
- 3
Em uma panela, frite o bacon até ficar crocante e reserve.
- 4
Na mesma panela, adicione a manteiga e o alho picado, refogando até dourar.
- 5
Misture o creme de leite, o sal e a pimenta-do-reino ao alho refogado.
- 6
Em um refratário, faça camadas com as batatas, o bacon e o creme de leite, intercalando com queijo muçarela.
- 7
Finalize com uma camada de queijo muçarela e polvilhe o queijo parmesão por cima.
- 8
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
- 9
Retire o papel alumínio e asse por mais 15 minutos, ou até o queijo estar dourado e borbulhante.
- 10
Sirva quente e aproveite!