Foto deliciosa de Batata Gratinada com Alho-Poró ao Forno pronta para servir - Almoço & Jantar
FÁ

Fábia Barcellos

@fabia_chef

Nesta receita:

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Batata Gratinada com Alho-Poró ao Forno

9 de setembro de 2025•Atualizada
Refeições
Almoço & Jantar

Um clássico gratinado, com o sabor suave do alho-poró e o cremoso do queijo derretido sobre fatias de batata macias. Uma receita simples e deliciosa, perfeita para um jantar aconchegante.

20 minutos
Serve 4 pessoas
Vegetariano
Sem glúten
Contém: leite

Ingredientes

4porções
  • queijo (a gosto) (ralado) (opcional)opcional
  • sal (a gosto) (opcional)opcional
  • noz-moscada (a gosto) (opcional)opcional
Valores estimados
484
kcal total
15.9g
proteína
80.9g
carboidrato
10.4g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Pré-aqueça o forno a 180°C.

  2. 2

    Em um refratário médio, faça camadas alternadas de batatas, alho-poró em rodelas, queijo ralado, sal e noz-moscada moída na hora.

  3. 3

    Repita as camadas até utilizar todos os ingredientes, finalizando com uma camada generosa de queijo ralado.

  4. 4

    Despeje cuidadosamente o leite sobre as batatas, certificando-se de que todas as camadas estejam levemente umedecidas.

  5. 5

    Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que as batatas estejam macias e o queijo esteja dourado e borbulhante.

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    300kcal (1255kJ)

    15%

  • Carboidratos:

    45g

    15%

  • Proteínas:

    8g

    16%

  • Gorduras:

    12g

    18%

  • Fibras:

    3g

    12%

  • Sódio:

    300mg

    12%

  • Açúcares:

    3g

    3%

Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo do tipo de batata, queijo e leite utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional completa com a composição exata dos ingredientes. Os percentuais são aproximados e baseados em uma ingestão diária recomendada padrão, que pode variar de acordo com as necessidades individuais.