Batata gratinada
Uma deliciosa batata gratinada, perfeita para acompanhar suas refeições. Com camadas cremosas de queijo e temperos, é a escolha ideal para surpreender a família e amigos!
Ingredientes
- 1 kg de batatas
- 500 ml de leite
- 200 g de creme de leite
- 300 g de queijo muçarela ralado
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 dentes de alho picado
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- a gosto de noz-moscada
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Descasque as batatas e corte-as em fatias finas.
- 3
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o alho até dourar.
- 4
Adicione o leite, o creme de leite, sal, pimenta e noz-moscada, misturando bem.
- 5
Em um refratário, faça camadas alternadas de batatas e queijo muçarela.
- 6
Despeje a mistura de leite sobre as batatas e cubra com queijo parmesão.
- 7
Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
- 8
Retire o papel alumínio e deixe gratinar por mais 15 minutos ou até dourar.
- 9
Sirva quente e aproveite!