Arroz Temperado com Bacon e Palmito
Um arroz saboroso e fácil de fazer, perfeito para um almoço em família ou um jantar informal. A combinação de bacon crocante, palmito e azeitonas cria um sabor único e irresistível. Ideal para acompanhar carnes grelhadas ou frango assado.
Ingredientes
- 3 xícaras (de chá) lavado e escorrido de Arroz
- 4 unidades, cozidos e ralados grosseiramente de Ovos
- 1 xícara (de chá) picado de Bacon
- 1 xícara (de chá) picada de Azeitona verde
- 1 lata (200g) picado de Palmito
- 1 lata (200g) escorrida de Ervilha
- 2 colheres (de sopa) de Margarina
- 1 unidade pequena, picada de Cebola
- 2 dentes amassados de Alho
- 1 xícara (de chá) picada de Salsa
- 3 colheres (de sopa) de Queijo ralado
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem.
- 2
Em uma panela, frite o bacon na margarina até ficar crocante. Reserve.
- 3
Na mesma panela, adicione a cebola e o alho, refogando até dourar.
- 4
Acrescente os ovos ralados e misture bem.
- 5
Junte o palmito, a azeitona verde, a ervilha e a salsa. Frite por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente.
- 6
Misture o arroz cozido ao refogado de ovos e bacon. Adicione o queijo ralado e misture delicadamente.
- 7
Sirva em seguida.