Foto deliciosa de Arroz de Forno com Queijo pronta para servir - Almoço & Jantar
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Wagner Brito

@wbrito

Nesta receita:

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Arroz de Forno com Queijo

2 de junho de 2025•Atualizada
Refeições
Almoço & Jantar

Um delicioso arroz de forno cremoso e saboroso, com queijo derretido e ingredientes que combinam perfeitamente. Uma opção prática e saborosa para o dia a dia ou um jantar especial.

15 minutos
Serve 4 a 5 pessoas
Sem glúten
Contém: leite, ovos

Ingredientes

4porções
  • 3 colheres de sopa (picada) de azeitona verde
  • sal (a gosto)
Valores estimados
3880
kcal total
174.4g
proteína
586.1g
carboidrato
89g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Pré-aqueça o forno a 180°C.

  2. 2

    Em uma tigela, misture o leite, as gemas e o cheiro-verde. Bata levemente com um garfo.

  3. 3

    Adicione o arroz cozido, o apresuntado, a mussarela ralada e as azeitonas picadas. Tempere com sal.

  4. 4

    Unte um refratário pequeno com margarina ou azeite.

  5. 5

    Despeje a mistura de arroz no refratário.

  6. 6

    Em outra tigela, bata as claras em neve com uma pitada de sal.

  7. 7

    Cubra o arroz com as claras em neve e polvilhe com o queijo parmesão ralado.

  8. 8

    Leve ao forno por 20 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e o queijo derretido.

  9. 9

    Retire do forno, deixe amornar por alguns minutos e sirva.

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    380kcal (1590kJ)

    19%

  • Carboidratos:

    45g

    15%

  • Proteínas:

    20g

    22%

  • Gorduras:

    18g

    26%

  • Fibras:

    2g

    8%

  • Sódio:

    600mg

    25%

  • Açúcares:

    2g

    2%

Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional específica de cada ingrediente.