Arroz com Brócolis e Bacon
•
Uma combinação perfeita de arroz soltinho, brócolis frescos e bacon crocante, que traz sabor e alegria para qualquer refeição. Simples e irresistível!
Ingredientes
- 2 xícaras de Arroz
- 1 maço de Brócolis
- 150 gramas de Bacon
- 1 unidade de Cebola
- 2 dentes de Alho
- 2 colheres de sopa de Azeite
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta do reino
- 4 xícaras de Água
Modo de Preparo
- 1
Comece cortando o bacon em cubos pequenos e frite em uma panela grande até ficar crocante.
- 2
Retire o bacon da panela e reserve, deixando a gordura na panela.
- 3
Na mesma panela, adicione a cebola picada e o alho amassado, refogando até ficarem dourados.
- 4
Junte o arroz e misture bem, fritando por alguns minutos para soltar os grãos.
- 5
Adicione a água e o sal, e cozinhe em fogo médio até o arroz absorver quase toda a água.
- 6
Enquanto isso, cozinhe os brócolis em água fervente por 3 minutos e escorra.
- 7
Quando o arroz estiver quase pronto, adicione os brócolis e o bacon reservado, misturando delicadamente.
- 8
Cozinhe por mais alguns minutos até que o arroz esteja totalmente cozido e os brócolis estejam macios.
- 9
Sirva quente e aproveite essa delícia!