Arroz à Grega
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Arroz à Grega: um prato nutricionalmente rico, com o equilíbrio perfeito de sabor e textura, graças à combinação estratégica de ingredientes frescos e nutritivos. Desfrute dos benefícios incríveis para a saúde em cada garfada.
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz
- 4 xícaras de água
- 2 colheres de sopa de óleo de soja
- 1 unidade média de cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 1 unidade média de cenoura picada
- 1 xícara de ervilha congelada
- 1/2 unidade de pimentão vermelho picado
- 1/2 xícara de milho verde em conserva
- 1/2 xícara de uvas-passas
- a gosto de salsinha picada
- a gosto de sal
Modo de Preparo
- 1
Aqueça o óleo em uma panela grande e refogue a cebola até ficar translúcida.
- 2
Adicione o alho e refogue por mais um minuto.
- 3
Acrescente a cenoura e refogue por cerca de 3 minutos.
- 4
Adicione o arroz e refogue por mais 2 minutos, mexendo sempre.
- 5
Despeje a água, tempere com sal e deixe cozinhar até a água secar parcialmente.
- 6
Incorpore o pimentão, a ervilha, o milho e as uvas-passas, misturando bem.
- 7
Reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe até o arroz estar completamente cozido.
- 8
Finalize com a salsinha picada e sirva em seguida.