Yakissoba Misto com Carne, Frango e Legumes

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe no vapor a acelga, as cenouras, o brócolis e a vagem até ficarem macios. Reserve.

2. 2

   Corte a acelga, as cenouras e a vagem na transversal. Reserve.

3. 3

   Em uma wok ou panela grande, refogue a carne com o óleo, o sazón e 2 cebolas até dourar.

4. 4

   Adicione o frango e refogue até cozinhar completamente.

5. 5

   Tampe a panela e mexa ocasionalmente.

6. 6

   Acrescente a cebola restante, os pimentões, os champignons e metade do shoyu (250ml). Misture bem.

7. 7

   Tampe e cozinhe até os legumes ficarem macios. Desligue o fogo.

8. 8

   Em uma tigela, misture o restante do shoyu, o azeite, a água, o amido de milho, o caldo de carne e o molho de pimenta. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar e formar um molho homogêneo.

9. 9

   Adicione os legumes cozidos no vapor e o molho ao refogado de carne e frango. Misture delicadamente.

10. 10

    Adicione o macarrão cozido e misture tudo até incorporar bem o molho.

11. 11

    Sirva imediatamente.