Yakissoba de Frango
Um yakissoba brasileiro saboroso e fácil de fazer! Frango macio, legumes crocantes e um molho irresistível de shoyu. Uma refeição completa e deliciosa para o dia a dia.
Ingredientes
- 300 g de Macarrão para Yakissoba
- 300 g de Frango em cubos
- 50 g de Cenoura em rodelas
- 50 g de Brócolis (sem talos)
- 50 g de Couve-flor (sem talos)
- 50 g de Acelga ou repolho em pedaços
- 1 unidade de Cebola cortada em pétalas
- 1/2 xícara de Água
- 1/2 xícara de Shoyu
- 1/2 colher (sopa) de Amido de milho
- a gosto de Óleo de gergelim
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, doure o frango em cubos e reserve.
- 2
Na mesma panela, adicione os legumes (cenoura, brócolis, couve-flor e acelga ou repolho) e refogue até ficarem macios e levemente crocantes.
- 3
Acrescente o frango reservado aos legumes.
- 4
Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem (aproximadamente 4 minutos).
- 5
Em uma vasilha separada, misture o shoyu, o amido de milho e a água até obter um molho homogêneo.
- 6
Adicione o macarrão cozido à panela com os legumes e o frango.
- 7
Despeje o molho sobre o macarrão e misture bem até engrossar.
- 8
Por fim, regue com óleo de gergelim a gosto e sirva imediatamente.