Yakisoba Completo

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere a carne e o frango com sal e um pouco de alho amassado. Reserve.

2. 2

   Em uma wok ou frigideira grande e antiaderente, refogue a carne em fogo médio por 15 minutos, até dourar.

3. 3

   Adicione o frango à frigideira, misture bem e cozinhe por mais 10 minutos.

4. 4

   Acrescente a cebola e o pimentão, misture e cozinhe por 2 minutos, abafando a panela.

5. 5

   Em uma panela separada, cozinhe a cenoura em água fervente com um pouco de sal por 10 minutos.

6. 6

   Adicione o brócolis e a couve-flor à panela com a cenoura. Cozinhe por mais 5 minutos, até os legumes ficarem macios, mas ainda com textura.

7. 7

   Adicione o repolho aos legumes e cozinhe por mais 2 minutos.

8. 8

   Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

9. 9

   Em uma tigela grande, misture o macarrão cozido, as carnes refogadas, os legumes cozidos e o molho shoyu a gosto. Mexa delicadamente com um garfo largo.

10. 10

    Adicione azeite aos poucos, mexendo até obter a consistência desejada.

11. 11

    Sirva imediatamente.