Torta sensação de limão
Torta Sensação de Limão: a textura ideal de um merengue delicado sobre um cremoso recheio de limão, com a doçura perfeita para derreter na boca. Um segredo especial para momentos inesquecíveis.
Ingredientes
- 200 gramas de biscoito maisena
- 100 gramas de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de suco de limão
- 1 lata de creme de leite
- 3 unidades de claras
- 100 gramas de açúcar
- a gosto de raspas de limão
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Triture os biscoitos maisena no liquidificador até virar uma farofa.
- 3
Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até obter uma massa homogênea.
- 4
Pressione essa mistura no fundo de uma forma de fundo removível, formando a base da torta.
- 5
Asse a base no forno por cerca de 10 minutos. Retire e deixe esfriar.
- 6
Em uma tigela, misture o leite condensado, o suco de limão e o creme de leite até ficar homogêneo.
- 7
Despeje essa mistura sobre a base da torta já fria e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- 8
Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos até formar um merengue firme.
- 9
Cubra a torta com o merengue e leve ao forno por mais 10 minutos, ou até dourar levemente.
- 10
Finalize com raspas de limão por cima e sirva gelada.