Torta Cremosa de Amendoim
Delicie-se com esta irresistível torta cremosa de amendoim, que combina a crocância da bolacha maizena com um recheio suave e saboroso. Uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião!
Ingredientes
- 500 g de Amendoim torrado
- 500 g de Nata ou creme de leite sem soro
- 1 e 1/2 xícara de Açúcar
- 1 unidade de Ovo
- 1 pacote (400 g) de Bolacha maizena
Modo de Preparo
- 1
Reserve 4 colheres de sopa de amendoim para a finalização.
- 2
Em um recipiente, misture o amendoim restante, a nata (ou creme de leite), o açúcar e o ovo.
- 3
Bata a mistura por aproximadamente 4 minutos, até obter um creme homogêneo e consistente.
- 4
Em um refratário de vidro, coloque uma camada fina do creme apenas para forrar o fundo.
- 5
Adicione uma camada de bolacha maizena sobre o creme.
- 6
Repita o processo, alternando camadas de bolacha e creme, garantindo que as camadas de creme tenham espessura semelhante à das bolachas.
- 7
A última camada deve ser de creme, e esta deve ser mais espessa do que as anteriores.
- 8
Finalize salpicando o amendoim reservado sobre a torta.
- 9
Leve à geladeira por algumas horas antes de servir para que a torta fique bem gelada e firme.