Torta salgada de festa do João Vitor Sales Queiroz
Torta Salgada da Elena: Nutritivo e gostoso, um sabor incrível que te energiza para qualquer ocasião! Receita super saudável e perfeita para um pós-treino cheio de energia.
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 200 gramas de manteiga
- 2 unidades de ovo
- 1/2 xícara de água gelada
- 1 colher de chá de sal
- 300 gramas de queijo mussarela ralado
- 200 gramas de presunto picado
- 1 lata de milho verde
- 1 unidade de cebola picada
- 2 colheres de sopa de azeite
- a gosto de salsinha picada
- a gosto de pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a manteiga em pedaços e misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa.
- 2
Incorpore os ovos e a água gelada, misturando até formar uma massa homogênea. Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
- 3
Enquanto isso, em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o presunto, o milho e a salsinha, temperando com pimenta-do-reino a gosto. Reserve.
- 4
Preaqueça o forno a 180°C. Abra a massa em uma superfície enfarinhada e forre uma forma de torta. Faça furos com um garfo na base.
- 5
Distribua o recheio sobre a massa e cubra com o queijo mussarela ralado.
- 6
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que a torta esteja dourada. Sirva quente ou em temperatura ambiente.