Bruschetta Italiana Clássica
Uma bruschetta simples e saborosa, perfeita para um aperitivo ou entrada. O sabor fresco dos tomates, manjericão e azeite extra virgem é irresistível. Ideal para um jantar casual e sofisticado.
Ingredientes
- 4 fatias de Pão italiano filão
- 1 unidade de Dente de alho
- 2 unidades médias, picados de Tomates maduros
- 8 colheres (sopa) de Azeite extra virgem
- 1/2 maço, picado de Manjericão fresco
- 1 colher (sobremesa) de Orégano seco
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino branca
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça a grelha ou frigideira em fogo médio.
- 2
Grelhe as fatias de pão italiano de ambos os lados até ficarem levemente douradas e crocantes.
- 3
Esfregue um dente de alho em um lado de cada fatia de pão grelhado.
- 4
Em uma tigela, misture os tomates picados, o azeite extra virgem, o manjericão, o sal e a pimenta-do-reino branca.
- 5
Espalhe a mistura de tomate sobre as fatias de pão, cobrindo-as uniformemente.
- 6
Salpique o orégano seco por cima da bruschetta.
- 7
Sirva imediatamente.