Torta Gelada de Sonho de Valsa: Sobremesa Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, misture o leite condensado, o leite integral e as gemas. Mexa bem.

2. 2

   Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até formar um creme consistente, como um mingau (aproximadamente 10 minutos).

3. 3

   Despeje o creme em uma forma de fundo removível (20cm de diâmetro) e deixe esfriar completamente.

4. 4

   Distribua os bombons Sonho de Valsa por cima do creme frio.

5. 5

   Em um recipiente, misture o leite integral, o chocolate em pó, 3 colheres de sopa de açúcar e o amido de milho. Misture até dissolver o amido.

6. 6

   Despeje essa mistura sobre os bombons Sonho de Valsa.

7. 7

   Em uma batedeira, bata as claras em neve até obter picos firmes. Adicione o açúcar restante, batendo até obter um merengue brilhante.

8. 8

   Com a batedeira em velocidade baixa, adicione o creme de leite ao merengue, misturando delicadamente até incorporar.

9. 9

   Espalhe o creme de claras sobre a torta.

10. 10

    Leve ao congelador por pelo menos 5 horas, ou até congelar completamente.

11. 11

    Retire da geladeira 15 minutos antes de servir.