Torta Gelada de Sonho de Valsa

Modo de Preparo

1. 1

   Triture o biscoito maisena no liquidificador até virar uma farofa.

2. 2

   Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.

3. 3

   Forre o fundo de uma forma de aro removível com a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos. Reserve.

4. 4

   Em uma panela, misture o leite condensado, 1 lata de creme de leite e o amido de milho dissolvido em um pouco de leite.

5. 5

   Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo e deixe esfriar.

6. 6

   Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e misture com a outra lata de creme de leite.

7. 7

   Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem e misture ao creme de leite condensado já frio.

8. 8

   Pique os bombons Sonho de Valsa em pedaços pequenos.

9. 9

   Sobre a massa de biscoito, faça camadas alternadas de creme de leite condensado, bombons picados e ganache de chocolate.

10. 10

    Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.