Torta de Maçã Cremosa

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 250°C.

2. 2

   Triture as bolachas até obter uma farofa. Em uma tigela, misture a farofa com a margarina derretida até formar uma massa homogênea.

3. 3

   Pressione a massa no fundo de uma forma de fundo removível (24cm de diâmetro).

4. 4

   Asse a base por 10 minutos, ou até dourar levemente. Retire do forno e reserve.

5. 5

   Descasque e corte as maçãs em cubos pequenos. Reserve.

6. 6

   Em uma panela, leve o leite condensado ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver.

7. 7

   Adicione as maçãs em cubos e cozinhe por 40 minutos, mexendo ocasionalmente, até as maçãs estarem macias e o molho engrossar.

8. 8

   Despeje o recheio de maçã sobre a base da torta pré-assada.

9. 9

   Reduza a temperatura do forno para 180°C e asse por 15 minutos, ou até o recheio borbulhar levemente.

10. 10

    Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de levar à geladeira por pelo menos 2 horas.

11. 11

    Antes de servir, bata o chantilly até obter picos firmes e espalhe sobre a torta.

12. 12

    Decore com as fatias de maçã reservadas.