Torta de Maçã Cremosa
Uma torta irresistível! Base crocante de bolacha maisena, um cremoso recheio de maçã cozida no leite condensado e um toque final de chantilly. Perfeita para um lanche da tarde ou sobremesa especial.
Ingredientes
- 400g de Bolacha Maisena
- 250g de Margarina
- 5 unidades de Maçãs grandes
- 2 latas (395g cada) de Leite Condensado
- 200g de Chantilly pronto para uso
- 1/4 de maçã, fatiada de Maçã para decorar
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 250°C.
- 2
Triture as bolachas até obter uma farofa. Em uma tigela, misture a farofa com a margarina derretida até formar uma massa homogênea.
- 3
Pressione a massa no fundo de uma forma de fundo removível (24cm de diâmetro).
- 4
Asse a base por 10 minutos, ou até dourar levemente. Retire do forno e reserve.
- 5
Descasque e corte as maçãs em cubos pequenos. Reserve.
- 6
Em uma panela, leve o leite condensado ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver.
- 7
Adicione as maçãs em cubos e cozinhe por 40 minutos, mexendo ocasionalmente, até as maçãs estarem macias e o molho engrossar.
- 8
Despeje o recheio de maçã sobre a base da torta pré-assada.
- 9
Reduza a temperatura do forno para 180°C e asse por 15 minutos, ou até o recheio borbulhar levemente.
- 10
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de levar à geladeira por pelo menos 2 horas.
- 11
Antes de servir, bata o chantilly até obter picos firmes e espalhe sobre a torta.
- 12
Decore com as fatias de maçã reservadas.