Torta de Limão com Merengue

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Triture o biscoito maisena no liquidificador ou processador até virar uma farofa.

3. 3

   Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Forre o fundo de uma forma de torta com a massa, pressionando bem.

5. 5

   Leve ao forno por 10 minutos e reserve.

6. 6

   Misture o leite condensado com o suco de limão e as raspas, mexendo bem até engrossar.

7. 7

   Despeje o creme de limão sobre a massa assada e leve à geladeira por 30 minutos.

8. 8

   Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos, até obter picos firmes.

9. 9

   Cubra a torta com o merengue, espalhando uniformemente.

10. 10

    Leve ao forno novamente por cerca de 10 minutos ou até o merengue dourar.

11. 11

    Deixe esfriar completamente antes de servir.