Torta de Limão com Merengue

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Triture o biscoito maisena no liquidificador até virar uma farofa fina.

3. 3

   Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.

4. 4

   Forre o fundo de uma forma de aro removível com a massa e pressione bem.

5. 5

   Asse a base por 10 minutos e reserve.

6. 6

   Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco e as raspas de limão até obter um creme liso.

7. 7

   Despeje o creme sobre a base da torta já assada e leve à geladeira por 30 minutos.

8. 8

   Bata as claras em neve com uma pitada de sal, adicionando o açúcar aos poucos, até formar picos firmes.

9. 9

   Espalhe o merengue sobre o creme de limão e leve ao forno para dourar por cerca de 10 minutos.

10. 10

    Deixe esfriar e desenforme antes de servir.