Torta de Frango com Massa Podre

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal e a manteiga até formar uma farofa.

2. 2

   Adicione o ovo e a água gelada, misturando até obter uma massa homogênea. Envolva em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.

3. 3

   Enquanto a massa descansa, aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

4. 4

   Adicione o frango desfiado, o tomate, as ervilhas, a pimenta-do-reino e a salsinha. Cozinhe por alguns minutos e reserve.

5. 5

   Preaqueça o forno a 180°C. Abra a massa em uma superfície enfarinhada e forre uma forma de torta.

6. 6

   Coloque o recheio de frango sobre a massa e polvilhe o queijo ralado por cima.

7. 7

   Cubra com o restante da massa, fazendo cortes para a liberação do vapor. Pincele com uma gema de ovo se desejar.

8. 8

   Asse por cerca de 40 minutos ou até que a torta esteja dourada. Sirva quente e aproveite!