Bolo salgado prático e saboroso, perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um jantar. A massa fofinha combina com diversos recheios, do tradicional frango desfiado ao saboroso atum. Experimente!
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em um liquidificador, bata os ovos, o azeite, o leite, o sal e o queijo ralado até obter uma mistura homogênea.
Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, batendo apenas até incorporar. Não bata demais para não endurecer a massa.
Unte e enfarinhe uma forma refratária média (aproximadamente 20x30cm).
Despeje a massa na forma.
Distribua o recheio de sua preferência (carne moída, frango desfiado, atum, camarão ou bacalhau) sobre a massa.
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
300kcal (1255kJ)
15%30g
10%10g
20%15g
22%2g
8%400mg
18%2g
2%Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e suas quantidades exatas. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando a marca e o tipo de cada ingrediente. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.