Bolinho de Chuva
Deliciosos bolinhos fofinhos e dourados, perfeitos para um café da tarde especial. A receita tradicional, agora com um toque de praticidade. Uma explosão de sabor em cada mordida! Ideal para chuvas de alegria!
Ingredientes
- 3 xícaras de Farinha de trigo
- 3 unidades, batidos de Ovos
- 6 colheres de sopa de Açúcar
- 1/2 xícara de Leite
- 1 colher de sopa de Fermento em pó
- a gosto, para polvilhar de Açúcar e canela
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, misture a farinha de trigo, os ovos batidos, o açúcar e o leite até obter uma massa homogênea.
- 2
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar completamente. Cuidado para não bater demais.
- 3
Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.
- 4
Com uma colher, coloque porções da massa na panela com óleo quente, deixando espaço entre cada bolinho para que eles não grudem.
- 5
Frite os bolinhos, virando-os para que dourem por igual. O tempo de fritura varia de acordo com o tamanho dos bolinhos e o calor do fogo.
- 6
Retire os bolinhos do óleo com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- 7
Polvilhe com açúcar e canela a gosto e sirva imediatamente.