Torta de Chocolate com Camadas Cremosas
Uma irresistível torta de chocolate com camadas de chocolate meio amargo e branco cremosas, sobre uma base crocante de bolacha. Uma sobremesa perfeita para encantar seus convidados!
Ingredientes
- 4 pacotes (aproximadamente 400g) de Bolacha de chocolate
- 200g de Manteiga sem sal
- 600g de Chocolate meio amargo
- 300g de Chocolate branco
- 1 e 1/2 lata (400g) de Creme de leite
- a gosto de Essência de baunilha
Modo de Preparo
- 1
Triture as bolachas no liquidificador até obter uma farofa fina.
- 2
Em uma tigela, misture a farofa de bolacha com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
- 3
Pressione a massa de bolacha no fundo de uma forma redonda (23-25cm de diâmetro), untada com manteiga.
- 4
Derreta 300g de chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Adicione 1/2 lata de creme de leite e misture bem até obter um creme liso e homogêneo.
- 5
Despeje o creme de chocolate meio amargo sobre a base de bolacha e espalhe uniformemente.
- 6
Leve à geladeira por 20 minutos.
- 7
Derreta 300g de chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas. Adicione 1/2 lata de creme de leite e a essência de baunilha. Misture até obter um creme liso e homogêneo.
- 8
Despeje o creme de chocolate branco sobre a camada de chocolate meio amargo e espalhe uniformemente.
- 9
Leve à geladeira por 20 minutos.
- 10
Derreta os 300g restantes de chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Adicione a 1/2 lata de creme de leite restante e misture até obter um creme liso e homogêneo.
- 11
Despeje o creme de chocolate meio amargo restante sobre a camada de chocolate branco e espalhe uniformemente.
- 12
Leve à geladeira por mais 1 hora, ou até que o chocolate esteja firme.
- 13
Retire da geladeira e sirva.