Torta de Brigadeiro, Morango e Prestígio

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos: Nescau, açúcar, farinha de trigo e sal.

3. 3

   Adicione os ovos, o óleo e a água fervente à mistura seca. Misture bem até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.

5. 5

   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

6. 6

   Enquanto o bolo assa, prepare o brigadeiro: em uma panela, misture a margarina, o Nescau e 2 caixinhas de leite condensado. Cozinhe em fogo baixo, mexendo até desgrudar do fundo da panela.

7. 7

   Desligue o fogo e adicione metade dos morangos picados ao brigadeiro. Reserve.

8. 8

   Em outra panela, derreta mais 1 colher de margarina, acrescente o restante do leite condensado e o coco ralado. Cozinhe até desgrudar do fundo da panela e reserve.

9. 9

   Após o bolo esfriar, corte-o ao meio. Coloque uma parte do bolo em um prato e espalhe o brigadeiro por cima, seguido pela mistura de coco.

10. 10

    Coloque a outra metade do bolo por cima e cubra com Nutella, utilizando uma espátula.

11. 11

    Finalize decorando com os batons de chocolate ao redor do bolo.

12. 12

    Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.