Torta de Bombom com Merengue

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e as gemas peneiradas.

2. 2

   Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até o creme engrossar e formar um consistente.

3. 3

   Despeje o creme em um refratário médio.

4. 4

   Pique os bombons e espalhe-os por cima do creme.

5. 5

   Em uma batedeira, bata as claras em neve até ficarem firmes.

6. 6

   Adicione o açúcar aos poucos, continuando a bater até formar um merengue brilhante e consistente.

7. 7

   Incorpore delicadamente o creme de leite ao merengue, com movimentos suaves de baixo para cima.

8. 8

   Cubra os bombons com o merengue e espalhe uniformemente.

9. 9

   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.