Torta de Bauru Assada
Uma torta salgada deliciosa e prática, perfeita para um almoço rápido ou lanche da tarde. Combinação irresistível de presunto, queijo e tomate, em uma massa fofinha e saborosa. Ideal para toda a família!
Ingredientes
- 4 inteiros de Ovos
- 1/2 xícara (chá) de Queijo ralado
- 1 xícara (chá) de Leite
- 1 xícara (chá) de Óleo
- 1 xícara (chá) de Farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó
- a gosto de Sal
- 250 g de Queijo muçarela picado
- 250 g de Presunto picado
- 3 unidades de Tomates picados
- 1 unidade de Cebola picada
- a gosto de Cheiro-verde picado
- a gosto de Orégano
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o sal e o fermento até obter uma massa homogênea e líquida.
- 3
Em uma tigela, misture o queijo muçarela picado, o presunto picado, os tomates picados e a cebola picada. Adicione o cheiro-verde.
- 4
Unte uma forma redonda média com margarina.
- 5
Despeje metade da massa na forma.
- 6
Espalhe o recheio sobre a massa.
- 7
Cubra com o restante da massa.
- 8
Polvilhe o queijo ralado e o orégano por cima.
- 9
Asse por 45 minutos, ou até que a torta esteja dourada e o recheio esteja bem aquecido.
- 10
Retire do forno, deixe amornar levemente e sirva.