Torta de Banana Simples e Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média).

2. 2

   Em uma superfície lisa, peneire a farinha de trigo com o sal.

3. 3

   Faça um buraco no centro e adicione o suco de limão, 13 colheres de sopa de manteiga e as gemas.

4. 4

   Misture com a ponta dos dedos até a farinha incorporar e a massa começar a se formar.

5. 5

   Amasse por 5 minutos, ou até obter uma massa lisa e homogênea. Adicione algumas gotas de água fria, se necessário.

6. 6

   Forme uma bola, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 15 minutos.

7. 7

   Enquanto isso, descasque as bananas e corte-as em rodelas de 2 cm de espessura.

8. 8

   Unte uma forma redonda de 25 cm de diâmetro (que possa ir ao forno) com as 4 colheres de sopa de manteiga restantes.

9. 9

   Arrume as rodelas de banana na forma, o mais juntas possível, e polvilhe com o açúcar de confeiteiro.

10. 10

    Se desejar, leve a forma ao fogo baixo por alguns minutos, até as bananas começarem a dourar.

11. 11

    Abra a massa com um rolo e ajuste-a ao tamanho da forma.

12. 12

    Cubra as bananas com a massa e leve ao forno por 50 minutos, ou até a massa ficar dourada.

13. 13

    Retire do forno e sirva morna ou fria, diretamente na forma.

14. 14

    Sirva acompanhada de chantilly ou sorvete de creme, se desejar. Decore com canela em rama, a gosto.