Torta de Banana com Farofa de Coco

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e a margarina até formar uma farofa.

3. 3

   Reserve metade dessa farofa.

4. 4

   Unte uma forma redonda (24cm de diâmetro) com margarina e polvilhe com farinha de trigo.

5. 5

   Espalhe a metade da farofa reservada no fundo da forma, formando uma base.

6. 6

   Corte as bananas ao meio no sentido do comprimento e disponha-as sobre a farofa.

7. 7

   Bata levemente os ovos e despeje-os sobre as bananas.

8. 8

   Cubra com o restante da farofa e as bananas restantes.

9. 9

   Polvilhe açúcar e canela por cima.

10. 10

    Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.

11. 11

    Retire do forno, deixe amornar e sirva em seguida.