Torta de Banana com Canela
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Uma torta deliciosa e fácil de fazer, perfeita para um lanche da tarde ou café. O sabor suave da banana combinado com a canela cria uma experiência única e irresistível. Uma receita clássica, com toque caseiro.
Ingredientes
- 3 unidades de Ovos
- 1 ½ xícaras (300g) de Açúcar
- ½ xícara (100g) de Manteiga
- 1 xícara (240ml) de Leite
- 3 xícaras (360g) de Farinha de trigo
- 1 colher de sopa (12g) de Fermento em pó
- 6 unidades de Bananas nanicas maduras
- 1 colher de chá (5g) de Canela em pó
- Para untar de Manteiga ou margarina
- Para polvilhar de Açúcar cristal
- Opcional de Papel manteiga
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e claro.
- 3
Adicione a manteiga derretida e o leite, batendo em velocidade baixa até misturar bem.
- 4
Incorpore a farinha de trigo aos poucos, batendo sempre em velocidade baixa até obter uma massa homogênea.
- 5
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- 6
Unte uma forma redonda com manteiga ou margarina e polvilhe com açúcar cristal. Se preferir, forre o fundo com papel manteiga.
- 7
Descasque as bananas e fatie-as em rodelas.
- 8
Arrume as fatias de banana no fundo da forma, polvilhe com a canela em pó.
- 9
Despeje a massa sobre as bananas.
- 10
Asse em forno pré-aquecido por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 11
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.