Torta de Banana com Canela

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e claro.

3. 3

   Adicione a manteiga derretida e o leite, batendo em velocidade baixa até misturar bem.

4. 4

   Incorpore a farinha de trigo aos poucos, batendo sempre em velocidade baixa até obter uma massa homogênea.

5. 5

   Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.

6. 6

   Unte uma forma redonda com manteiga ou margarina e polvilhe com açúcar cristal. Se preferir, forre o fundo com papel manteiga.

7. 7

   Descasque as bananas e fatie-as em rodelas.

8. 8

   Arrume as fatias de banana no fundo da forma, polvilhe com a canela em pó.

9. 9

   Despeje a massa sobre as bananas.

10. 10

    Asse em forno pré-aquecido por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.

11. 11

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.