Torta de Banana

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela média, combine o açúcar, a farinha e o sal.

2. 2

   Gradualmente adicione o leite, mexendo até ficar homogêneo.

3. 3

   Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até a mistura engrossar e começar a ferver.

4. 4

   Retire do fogo e misture as gemas de ovo batidas, depois retorne ao fogo e cozinhe por mais 2 minutos.

5. 5

   Retire do fogo novamente e misture a manteiga e o extrato de baunilha.

6. 6

   Deixe a mistura esfriar um pouco, depois despeje metade na crosta de biscoito graham.

7. 7

   Arrume as bananas fatiadas sobre o recheio, depois despeje o restante do recheio sobre as bananas.

8. 8

   Cubra com filme plástico e refrigere por pelo menos 3 horas.

9. 9

   Antes de servir, cubra com chantilly e fatias adicionais de banana, se desejar.