Uma torta cremosa e refrescante, perfeita para um dia quente. O sabor suave do pêssego combina perfeitamente com a textura aveludada do creme. Uma sobremesa fácil e deliciosa para impressionar!
Em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite, as gemas, o amido de milho e o açúcar até obter um creme homogêneo.
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até o creme engrossar (cerca de 10-15 minutos).
Despeje o creme em uma travessa e reserve para esfriar.
Em uma tigela, bata as claras em neve até obter picos firmes.
Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem.
Misture delicadamente a gelatina dissolvida às claras em neve.
Espalhe a mistura de gelatina e claras sobre o creme reservado.
Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas, ou até a gelatina firmar completamente.
Misture o creme de leite com os pêssegos picados.
Após a gelatina estar firme, espalhe a mistura de creme de leite e pêssegos sobre a torta.
380kcal (1590kJ)
19%55g
18%8g
6%18g
26%2g
8%200mg
8%40g
44%Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico usado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.