Foto deliciosa de Torta Cremosa de Goiabada e Ricota pronta para servir - Tortas & Tortinhas
Carla Prado BritoCA

Carla Prado Brito

@carla_receitas

Nesta receita:

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Torta Cremosa de Goiabada e Ricota

6 de agosto de 2026
Sobremesas
Tortas & Tortinhas

Uma torta deliciosa que equilibra a cremosidade da ricota com o sabor intenso da goiabada. Perfeita para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Fácil de fazer e irresistível!

20 minutos
Serve 6 pessoas
Vegetariano
Sem glúten
Contém: leite, ovos

Ingredientes

6porções
Valores estimados
3403
kcal total
125.9g
proteína
507.7g
carboidrato
91.4g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Pré-aqueça o forno a 180°C.

  2. 2

    Separe as claras das gemas.

  3. 3

    Bata as claras em neve e reserve.

  4. 4

    No liquidificador, bata a ricota, o leite condensado e as gemas até obter um creme homogêneo.

  5. 5

    Delicadamente, misture as claras em neve ao creme de ricota.

  6. 6

    Unte uma forma de fundo removível com margarina e polvilhe com farinha de trigo.

  7. 7

    Despeje a massa na forma preparada.

  8. 8

    Asse em forno preaquecido por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.

  9. 9

    Enquanto isso, prepare a cobertura: em uma panela, leve ao fogo a goiabada picada com o leite, mexendo até dissolver completamente e obter uma consistência de geléia.

  10. 10

    Desenforme a torta e deixe esfriar um pouco.

  11. 11

    Cubra a torta com a goiabada derretida.

  12. 12

    Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    380kcal (1590kJ)

    19%

  • Carboidratos:

    55g

    18%

  • Proteínas:

    15g

    15%

  • Gorduras:

    18g

    26%

  • Fibras:

    2g

    8%

  • Sódio:

    180mg

    8%

  • Açúcares:

    30g

    33%

Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária de referência (%VD) é baseada em uma dieta de 2000 kcal.