Torta Cremosa de Biscoito Maisena

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, misture o leite condensado e a gema. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até formar um creme que desgrude do fundo da panela. Reserve.

2. 2

   Em um prato raso, coloque o leite. Molhe rapidamente cada biscoito e reserve.

3. 3

   Em um refratário médio, faça a primeira camada com os biscoitos umedecidos.

4. 4

   Cubra com metade do creme de leite condensado reservado.

5. 5

   Repita as camadas de biscoitos e creme até terminar os ingredientes.

6. 6

   Na batedeira, bata as claras em neve até ficarem firmes. Adicione o açúcar aos poucos, sem parar de bater.

7. 7

   Com a batedeira ainda ligada em velocidade baixa, adicione o creme de leite e misture delicadamente até obter um creme homogêneo.

8. 8

   Cubra a torta com o creme de claras em neve.

9. 9

   Polvilhe o chocolate granulado por cima.

10. 10

    Cubra o refratário com papel alumínio e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.