Torta Cremosa de Banana com Canela

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó até obter uma farofa.

3. 3

   Descasque as bananas e reserve.

4. 4

   Unte uma forma redonda média (aproximadamente 20cm de diâmetro) com margarina.

5. 5

   Coloque uma camada da farofa na forma.

6. 6

   Corte as bananas ao meio no sentido do comprimento e depois em três partes, formando pedaços retangulares. Arrume-as sobre a farofa, sem deixar muito espaço entre elas.

7. 7

   Cubra as bananas com outra camada da farofa.

8. 8

   Distribua pequenas porções de margarina sobre a farofa, com o auxílio de uma colher de chá.

9. 9

   Repita as camadas de bananas e farofa mais uma vez.

10. 10

    Misture a canela em pó ao restante da farofa e espalhe por cima da torta.

11. 11

    Adicione mais algumas porções de margarina sobre a farofa com canela.

12. 12

    Bata os ovos levemente e despeje sobre a torta.

13. 13

    Asse em forno preaquecido a 200°C por 30 a 35 minutos, ou até que esteja dourada e firme ao toque. Observe para não deixar queimar.

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    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.