Torta Alemã de Chocolate e Cassis

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, misture o leite, a maisena, as gemas e o leite condensado.

2. 2

   Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até obter um creme espesso.

3. 3

   Retire do fogo e adicione o licor de cassis, misturando bem.

4. 4

   Cubra com filme plástico, pressionando-o diretamente sobre o creme para evitar formação de nata, e deixe esfriar completamente.

5. 5

   Em uma forma de aro removível, forre o fundo e as laterais com as bolachas de maisena.

6. 6

   Umedeça levemente as bolachas com leite, se necessário.

7. 7

   Espalhe uma camada do creme frio sobre as bolachas.

8. 8

   Repita as camadas de bolachas umedecidas e creme até finalizar o creme.

9. 9

   Em uma panela separada, misture o Nescau, a manteiga e uma colher de sopa de leite até formar uma mistura homogênea e brilhante.

10. 10

    Espalhe essa mistura sobre a última camada de creme.

11. 11

    Leve ao congelador por pelo menos 3 horas antes de servir.