Foto deliciosa de Torresmo Crocante Caseiro pronta para servir - Salgadinhos
PE

Pedro Lucas Guimarães Freitas

@pedro_oficial

Nesta receita:

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Torresmo Crocante Caseiro

5 de agosto de 2026
Lanches e Snacks
Salgadinhos

Torresmo crocante e saboroso, feito com ingredientes simples e um toque especial de limão. Perfeito para petiscar ou acompanhar aquela feijoada deliciosa! Uma receita fácil e rápida para o seu dia a dia.

20 minutos
Serve 6 pessoas
Sem glúten
Sem lactose

Ingredientes

6porções
  • sal (a gosto)
Valores estimados
10146
kcal total
88.5g
proteína
5.9g
carboidrato
1103.1g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Escalde a barriga de porco em água fervente por 20 minutos. Retire e escorra bem.

  2. 2

    Corte a barriga em cubos ou retângulos de aproximadamente 3x3 cm.

  3. 3

    Tempere os cubos de barriga com sal e o suco de 1 limão, misturando bem.

  4. 4

    Em uma panela de pressão, retire a borracha da tampa (válvula de segurança).

  5. 5

    Coloque os cubos de barriga na panela de pressão e adicione o óleo até cobrir completamente.

  6. 6

    Leve ao fogo médio-alto. Assim que começar a ferver, abaixe o fogo para médio e cozinhe por 30 minutos, ou até dourar e ficar bem crocante.

  7. 7

    Após o tempo de cozimento, retire os torresmos da panela e escorra o excesso de óleo em papel absorvente. Sirva em seguida.

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    700kcal (2928kJ)

    35%

  • Carboidratos:

    2g

    1%

  • Proteínas:

    40g

    80%

  • Gorduras:

    55g

    79%

  • Fibras:

    1g

    4%

  • Sódio:

    800mg

    34%

  • Açúcares:

    1g

    1%