Tigela de Noodles Tailandesa Apimentada

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe os noodles de arroz de acordo com as instruções da embalagem e reserve.

2. 2

   Aqueça o óleo vegetal em uma panela grande em fogo médio.

3. 3

   Adicione o alho picado e refogue por 1 minuto até ficar perfumado.

4. 4

   Adicione o pimentão vermelho, a cenoura e as flores de brócolis à panela e refogue por 5-7 minutos até ficarem crocantes.

5. 5

   Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, o suco de limão, a sriracha e o açúcar mascavo.

6. 6

   Adicione os noodles cozidos à panela com os vegetais.

7. 7

   Despeje o molho sobre os noodles e vegetais e misture para cobrir uniformemente.

8. 8

   Cozinhe por mais 2-3 minutos, permitindo que os sabores se misturem.

9. 9

   Retire do fogo e finalize com cebolinha picada, coentro e amendoim triturado antes de servir.