Tarte de Coco e Limão
•
Tarte de Coco e Limão: um toque tropical para momentos especiais em família. Receita fácil e deliciosa, feita com muito amor para criar uma tradição de casa inesquecível.
Ingredientes
- 1 1/2 xícaras de Farinha de trigo
- 1/4 xícara de Açúcar de confeiteiro
- 113 g de Manteiga sem sal
- 1 de Gema de ovo
- 1 xícara de Coco ralado adoçado
- 120 ml de Suco de limão
- 1 colher de sopa de Raspas de limão
- 1 lata (396 g) de Leite condensado
- 3 de Ovos
- 1/4 colher de chá de Sal
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar de confeiteiro.
- 3
Corte a manteiga até a mistura se assemelhar a migalhas grossas.
- 4
Adicione a gema de ovo e misture até a massa se unir.
- 5
Pressione a massa em uma forma de tarte e refrigere por 15 minutos.
- 6
Asse a crosta por 15 minutos até dourar levemente.
- 7
Em uma tigela separada, bata o leite condensado, o suco de limão, as raspas de limão, os ovos e o sal.
- 8
Incorpore o coco ralado.
- 9
Despeje o recheio na crosta assada.
- 10
Asse por 25-30 minutos até o recheio firmar.
- 11
Deixe a tarte esfriar completamente antes de servir.