Sorvete Cremoso de Jaca
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Um sorvete tropical delicioso e refrescante, com o sabor único da jaca. Cremoso e fácil de fazer, perfeito para os dias quentes! Ideal para adoçar o seu verão.
Ingredientes
- 500g de Bagos de jaca mole
- 500ml de Leite integral
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 lata (200g) de Creme de leite
- Algumas gotas de Suco de limão
Modo de Preparo
- 1
Retire os caroços da jaca e cozinhe os bagos em água fervente por 15 minutos.
- 2
Após cozidos, escorra bem a jaca e deixe esfriar completamente.
- 3
Em um liquidificador, bata a jaca cozida, o leite, o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até obter um creme homogêneo.
- 4
Transfira o creme para um recipiente plástico e leve ao freezer por 45 minutos.
- 5
Retire do freezer, bata novamente na batedeira por alguns minutos até obter uma consistência cremosa.
- 6
Retorne ao freezer por mais 2 a 3 horas, ou até endurecer completamente.
- 7
Para um sorvete ainda mais cremoso, repita o processo de bater na batedeira após 1 hora e 30 minutos de congelamento, e novamente antes de endurecer completamente.