Foto deliciosa de Sorvete Cremoso Base pronta para servir - Doces Gelados & Sorvetes
VI

Vitor dos Martinez

@vitor_5

Nesta receita:

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Sorvete Cremoso Base

15 de junho de 2024
Sobremesas
Doces Gelados & Sorvetes

Base cremosa e versátil para sorvete, perfeita para criar infinitas combinações de sabores. Fácil de fazer e com textura inigualável. Ideal para um refresco delicioso em qualquer ocasião. Uma receita que vai te surpreender!

15 minutos
Serve 6 pessoas
Vegetariano
Sem glúten
Contém: leite

Ingredientes

6porções
  • 1 colher de sopa (rasa) de emulsificante
  • essência de baunilha (a gosto)
Valores estimados
1389
kcal total
35.3g
proteína
234.4g
carboidrato
34.8g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Em uma batedeira, bata o leite condensado, o creme de leite e o emulsificante em velocidade alta por 10 minutos, até obter um creme que dobre de volume.

  2. 2

    Adicione a essência de baunilha (se desejar) e misture bem.

  3. 3

    Adicione o leite e bata por mais 3 minutos em velocidade média.

  4. 4

    Despeje o sorvete em um recipiente adequado e leve ao freezer por pelo menos 4 horas, ou até que esteja completamente congelado.

  5. 5

    Para outros sabores, basta substituir a baunilha pelo seu ingrediente favorito (cacau em pó, frutas, etc.).

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    1100kcal (4600kJ)

    55%

  • Carboidratos:

    150g

    50%

  • Proteínas:

    10g

    10%

  • Gorduras:

    45g

    64%

  • Açúcares:

    120g

    120%

  • Sódio:

    300mg

    12%

Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal. A ausência de informações sobre fibras se deve à falta de dados precisos na receita fornecida. A informação de açúcares pode ser superior a 100% VDR por conta da alta concentração de açúcar em leite condensado. É importante consultar um nutricionista para uma avaliação individualizada.