Sequilhos Tradicionais
Sequilhos caseiros, crocantes e deliciosos, perfeitos para um café da tarde especial. Uma receita simples e saborosa, que agrada a todos. Preparo rápido e fácil, ideal para iniciantes na cozinha.
Ingredientes
- 1 xícara (180g) de Açúcar refinado
- 1 unidade de Ovos
- 2 colheres (sopa) cheias (40g) de Margarina
- 1 pitada de Sal
- 2 xícaras e 1/2 (300g) de Polvilho doce
- 1 colher (sopa) (12g) de Fermento em pó químico
Modo de Preparo
- 1
Em uma batedeira, bata o ovo, o açúcar e a margarina até obter um creme fofo e esbranquiçado.
- 2
Adicione o sal e o fermento, misturando delicadamente com uma espátula.
- 3
Desligue a batedeira e adicione o polvilho doce aos poucos, misturando com as pontas dos dedos até formar uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
- 4
Com a massa pronta, faça rolinhos com aproximadamente 1 cm de diâmetro.
- 5
Corte os rolinhos em pequenos pedaços, com cerca de 2 cm de comprimento.
- 6
Disponha os sequilhos em uma assadeira untada com manteiga ou forrada com papel manteiga, deixando um espaço entre eles.
- 7
Com um garfo, pressione levemente cada sequilho para criar uma marca.
- 8
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 a 25 minutos, ou até que estejam levemente dourados.