Biscoitos Caseiros de Aveia e Passas
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Biscoitos amanteigados e perfumados, com a textura macia da aveia e o toque doce das passas. Uma receita simples e deliciosa para um lanche da tarde ou café.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de Açúcar
- 1 xícara (chá) de Açúcar mascavo
- 100 gramas de Margarina
- 2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 2 unidades de Ovos
- a gosto de Essência de baunilha
- 2 xícaras (chá) de Aveia em flocos
- 2 xícaras (chá) de Passas
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela grande, bata a margarina com os açúcares até obter um creme homogêneo.
- 3
Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
- 4
Incorpore a essência de baunilha.
- 5
Adicione a farinha de trigo, a aveia e as passas, misturando delicadamente até obter uma massa consistente.
- 6
Com o auxílio de duas colheres de sopa, faça bolinhas com a massa e disponha-as em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas.
- 7
Asse por 15 minutos, ou até que estejam levemente dourados.
- 8
Retire do forno e deixe esfriar completamente sobre uma grade antes de servir.