Sequilhos de Coco Caseiros
Sequilhos amanteigados e crocantes, com o sabor inconfundível do coco. Uma receita simples e deliciosa, perfeita para o lanche da tarde ou para acompanhar o café. Ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
Ingredientes
- 500 g de Margarina
- 1 xícara (chá) de Açúcar
- 200 g (2 pacotes) de Coco ralado
- 2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 4 xícaras (chá) de Amido de milho
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture a margarina e o açúcar até obter um creme homogêneo.
- 2
Adicione o coco ralado, a farinha de trigo e o amido de milho. Misture com as pontas dos dedos até formar uma massa que não grude nas mãos.
- 3
Faça bolinhas pequenas com a massa e as acomode em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- 4
Com um garfo, pressione levemente cada bolinha para marcar a superfície.
- 5
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 6
Asse por 20 minutos, ou até que os sequilhos estejam dourados na base.
- 7
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.