Sanduíche Surpresa de Atum
Um sanduíche sofisticado e saboroso, que transforma o tradicional pão francês em uma experiência gastronômica inesquecível. O atum, combinado com couve, acelga e azeitonas, resulta em um recheio surpreendente e nutritivo.
Ingredientes
- 2 unidades de Pães franceses tipo bola
- 1 lata (170g) de Atum em lata (escorrido)
- 1 xícara (de chá) fatiadas de Azeitonas verdes sem caroço
- 1 xícara (de chá) em floretes pequenos de Couve-flor
- 3 folhas grandes, picadas de Acelga
- 1 xícara (de chá) em tiras finas de Couve manteiga
- 3 colheres (de sopa) de Molho de soja
- 3 colheres (de sopa) de Azeite de oliva
- 1 colher (de sopa) de Vinagre branco
Modo de Preparo
- 1
Corte a tampa de cada pão francês, retire o miolo e reserve.
- 2
Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- 3
Adicione a couve-flor e refogue por 2 minutos.
- 4
Acrescente a acelga e a couve manteiga, refogando por mais 2 minutos.
- 5
Incorpore o atum, as azeitonas, o molho de soja e o vinagre. Misture bem.
- 6
Cozinhe por mais 5 minutos, ou até que os legumes estejam macios e o atum esteja aquecido.
- 7
Desligue o fogo e deixe abafado por 2 minutos.
- 8
Recheie os pães franceses com a mistura de atum e legumes.
- 9
Tampe com as tampas reservadas e sirva imediatamente.