Sanduíche de mignon
Um sanduíche suculento de mignon, recheado com sabores irresistíveis e coberto com um molho especial. Perfeito para um lanche gourmet ou um almoço rápido!
Ingredientes
- 400 gramas de filé mignon
- 4 unidades de pão francês
- 200 gramas de queijo prato
- 1 unidade média de cebola
- 1 unidade média de tomate
- 4 colheres de sopa de maionese
- 2 colheres de sopa de óleo
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- a gosto de salsinha picada
Modo de Preparo
- 1
Tempere o filé mignon com sal e pimenta-do-reino.
- 2
Em uma frigideira, aqueça o óleo e grelhe o filé mignon por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, até que esteja no ponto desejado.
- 3
Retire a carne da frigideira e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar.
- 4
Na mesma frigideira, adicione a cebola fatiada e refogue até que fique dourada.
- 5
Corte o pão francês ao meio e espalhe maionese nas duas partes.
- 6
Monte o sanduíche: coloque as fatias de filé mignon, seguida pela cebola dourada, o queijo prato e o tomate fatiado.
- 7
Finalize com salsinha picada e feche o sanduíche.
- 8
Se preferir, leve o sanduíche à frigideira para aquecer e derreter o queijo antes de servir.