Sanduíche de Filé de Polaca

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere os filés de polaca com alho, sal e pimenta-do-reino e deixe marinar por 15 minutos.

2. 2

   Em um prato, bata o ovo com o leite. Em outro prato, coloque a farinha de trigo e em um terceiro, a farinha de rosca.

3. 3

   Passe os filés de polaca na farinha de trigo, depois na mistura de ovo e leite e, por último, na farinha de rosca.

4. 4

   Aqueça uma frigideira com óleo e frite os filés até que fiquem dourados e crocantes, cerca de 3-4 minutos de cada lado.

5. 5

   Torre levemente as fatias de pão de forma, se desejar.

6. 6

   Monte o sanduíche passando maionese em uma fatia de pão, adicione o filé de polaca, a alface e o tomate, e cubra com outra fatia de pão.

7. 7

   Sirva imediatamente e aproveite!