Foto deliciosa de Rosquinhas de Polvilho Azedo pronta para servir - Snacks Assados
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Ana Clara Araujo Barcellos

@ana_barcellos

Nesta receita:

  • Ingredientes
  • Modo de Preparo
  • Info Nutricional
  • Avaliações

Rosquinhas de Polvilho Azedo

15 de junho de 2026
Lanches e Snacks
Snacks Assados

Deliciosas rosquinhas crocantes por fora e macias por dentro, feitas com polvilho azedo. Uma receita simples e saborosa, perfeita para um lanche da tarde ou café.

15 minutos
Serve 8 pessoas
Vegetariano
Sem glúten
Contém: ovos, leite

Ingredientes

8porções
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 colher de sopa de sal
Valores estimados
1760288
kcal total
2569.4g
proteína
433549.6g
carboidrato
1040g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Em um liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o leite e o sal.

  2. 2

    Bata por aproximadamente 5 minutos, ou até que a mistura esteja homogênea.

  3. 3

    Com o liquidificador ligado em velocidade baixa, adicione o polvilho azedo aos poucos, até obter uma massa consistente.

  4. 4

    A massa deve ficar firme o suficiente para ser moldada.

  5. 5

    Pré-aqueça uma frigideira com um fio de óleo em fogo médio.

  6. 6

    Com uma colher, faça pequenas porções da massa e coloque-as na frigideira quente.

  7. 7

    Frite as rosquinhas, virando-as cuidadosamente, até que estejam douradas dos dois lados.

  8. 8

    Retire as rosquinhas da frigideira e coloque-as sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.

  9. 9

    Sirva as rosquinhas ainda quentinhas.

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    300kcal (1255kJ)

    15%

  • Carboidratos:

    45g

    15%

  • Proteínas:

    5g

    10%

  • Gorduras:

    12g

    17%

  • Fibras:

    2g

    8%

  • Sódio:

    300mg

    12%

  • Açúcares:

    1g

    1%

Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa da receita com equipamentos específicos.