Bolinhos de Chocolate com Quinoa e Mel
Deliciosos bolinhos de chocolate com um toque especial de quinoa e mel, uma receita perfeita para um lanche da tarde ou sobremesa leve. A textura macia e o sabor intenso irão conquistar o seu paladar. Experimente!
Ingredientes
- 100 gramas de Chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de Mel
- 1/2 xícara (chá) de Açúcar
- 3 unidades de Ovos
- 2 colheres (sopa) de Cream cheese
- 250 mililitros de Leite
- 1 xícara (chá) de Quinoa em grãos
- 1/2 xícara (chá) de Farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de Manteiga
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture bem o chocolate em pó, o mel, o açúcar, os ovos e o cream cheese usando um batedor manual.
- 2
Adicione o leite e bata até obter uma mistura homogênea.
- 3
Incorpore a quinoa e a farinha de trigo, misturando delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- 4
Unte forminhas pequenas com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- 5
Distribua a massa igualmente nas forminhas.
- 6
Asse em forno médio preaquecido a 180°C por 10 minutos, ou até que estejam firmes e levemente dourados.
- 7
Retire do forno e deixe amornar por alguns minutos antes de desenformar.
- 8
Sirva em seguida.